Paderborner Alt

Das Paderborner Alt ist unsere dunkle, obergärige Bierspezialität. Dank seiner dunklen, rötlich-braunen Bierfarbe und einer feinporigen cremefarbenen Schaumkrone kann es als klassisches Altbier überzeugen. Ein altbiertypisches feines Röstaroma im Geschmack zeichnet das Paderborner Alt aus.

Zur Herstellung wird besonders weiches Brauwasser, Qualitätsmalz aus ausgesuchten Braugerstensorten, sorgfältig verlesene Hopfensorten und obergärige Bierhefe verwendet. Das ist unser Rezept für ein westfälisches Altbier.

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